Кофе в зернах Brazil Yellow Bourbon, 1000г
Арабика Бразилия Желтый Бурбон обладает плотным сладковатым сбалансированным вкусом с мягкой кислинкой. При правильной обжарке, данный кофе настолько сладок, что можно с удовольствием пить его без сахара. Сладкий аромат молотого Бурбона напоминает сгущенку. Во вкусе сладкая шоколадная горчинка.
Yellow Bourbon был ввезен в Бразилию не непосредственно из Старого Света, а с французского острова Бурбон, отсюда и его название. А желтым его называют из-за цвета сырых кофейных бобов - они желтого цвета. Еще одной особенностью данного сорта бразильской арабики называют тонкую кожуру кофейных плодов. Именно она обеспечивает более интенсивное влияние солнечных лучей на созревание ягоды, что делает Бразильский Бурбон значительно слаще других сортов арабики. Тонкая кожура при просушки отдает зернам меньше кислотности, усиливая их сладость.
Нет вопросов о данном товаре, станьте первым и задайте свой вопрос.