Кофе для фильтра Standard Coffee Kenya Wanrich, 1000 г

Name: Кофе для фильтра Standard Coffee Kenya Wanrich, 1000 г
Brand: Standard Coffee
Price: 1200.00 UAH
Availability: InStock

Производитель: Standard Coffee

Код Товара: 1512251002

Отзывы: (0)

В наличии

1 200.00грн.

Нашли данный товар дешевле?

Тип кофе *

Доставка

Доставка курьером по Киеву

Бесплатная доставка стаканов и товаров для кофейни по Киеву, при заказе от 3 000 грн. На сумму до 3000 грн. стоимость доставки – 250 грн.

Доставка курьером вокруг Киева.

Бесплатная доставка стаканов и товаров для кофейни вокруг города Киева, при заказе на сумму от 4 000 грн. На сумму до 4000 грн. стоимость доставки – по договоренности.

Новая Почта

по тарифам перевозчика

Укрпочта

по тарифам перевозчика

Самовывоз Пн-Пт – с 9:00 до 17:00

бесплатно

Доставка кофе по Украине вид 5 кг

бесплатно

Оплата

На розрахунковий рахунок

Наличными при получении

Наложенный платеж от 800 грн.

Часто покупают вместе

Зерновой кофе Standard Coffee Brazil Mogiana, 1000 г

900.00грн.

Зерновой кофе Standard Columbia Supremo, 1000 г

935.00грн.

Зерновой кофе без кофеина Standard Columbia Decaf, 1000 г

990.00грн.

Зерновой кофе Standard Coffee Brazil Cerrado, 1000 г

920.00грн.

Кофе для фильтра Standard Coffee Ethiopia Yirgacheffe Kerchanshe, 1000 г

970.00грн.

Взрывная фруктовость, чистый вкус чашки, насыщенный цветочными нотами, легкость и многослойность – это все о Кении с фермы Ванрич.

Этот лот арабики - достойный представитель Кенийского кофе, который имеет много поклонников среди сообщества ценителей альтернативных способов заваривания.

Чашка имеет чистый и насыщенный ягодно-цветочный вкус, сочетающийся с легкостью и раскрывающийся в красные ягоды из какао.

Обработка зерна: пошлины

Регион: Rift Valley

Разновидность генетики арабики: SL28, SL34, Batian, Ruiru

Высота: 1800 м.н.у.м.

Качество: AA

Вкусные дескрипторы: красные ягоды, цветочные ноты, какао.

Где растет кофе Кения Ванрич

Jane Wanjiku Kiriri – Kamau является основательницей и фермеркой WanRich Coffee, небольшого фермерского хозяйства в Kitale, на западе Кении. После многолетней карьеры в банковской сфере, в 2015 году Jane начала выращивание спешелти кофе, полностью изменив направление хозяйства – от кукурузы и скота до кофе. Ее ферма расположена на высоте 1800 м над уровнем моря, на плодородных вулканических почвах западного склона горы Elgon – региона с постоянными осадками и благоприятным микроклиматом. Терруар Kitale - это сочетание высокой высоты, вулканических почв и умеренного климата (с редко превышающей температурой 28°C), которое обеспечивает медленное созревание ягод и яркую кислотность. На ферме выращиваются ведущие кенийские сорта арабики: SL28, SL34, Batian и Ruiru, которые часто прививают между собой для сочетания устойчивости к болезням и высокому вкусовому потенциалу. Jane придерживается органических методов ведения хозяйства – без пестицидов, с ручной прополкой и сезонным внесением органических внекорневых удобрений. Ее агрономические практики поддерживаются специалистами из Coffee Research Institute (Кения).

Обработка зерна:

Кофе обрабатывается мытым способом (fully washed) непосредственно на ферме. Спелые ягоды тщательно отбираются вручную, в тот же день депульпируются без добавления воды, после чего проходят двойную ферментацию: 13-15 часов – первое замачивание, промывание, а дальше еще 12-13 часов повторной ферментации. После окончательной промывки зерна высушиваются на африканских кроватях в течение 10-11 дней, накрываясь в самое жаркое время дня для сохранения чувствительных вкусовых характеристик.

Характеристики кофе:

Состав кофе:

арабика 100%

Кислотность от 1 до 6:

Горечь от 1 до 6:

Сладость от 1 до 6:

Обжарка

Средняя

Обработка зерна:

Мытая

Тип кофе:

Моносорт