Суперавтомат Dr. Coffee Coffeebar Plus

Молода китайська компанія Dr. Coffee сконструювала автоматичну кавоварку Coffeebar, щоб створити унікальну пропозицію на ринку: високопродуктивний суперавтомат, що працює з шоколадом. Величезний сенсорний екран 10,1 дюйма, два незалежні термоблоки, міксер для сипучих інгредієнтів, автономний бак на 4 літри води з можливістю роботи від пляшки або водопроводу. Заварювальний блок Brew Unit із нержавіючої сталі, тому продуктивність його вища, ніж у звичайних пластикових. Металевий корпус та дружній інтерфейс дозволяють використовувати суперавтомат у режимі самообслуговування.

Головна перевага кавомашини Dr. Coffee Coffeebar - робочий (заварювальний) блок, Brew Unit з нержавіючої сталі. Металевий блок з особливою геометрією компресії меленої кави готує еспресо на найвищому рівні і з величезною швидкістю завдяки тому, що блок заварювання здатний за один захід формувати "таблетки" вагою до 21 грама, тобто готувати повноцінні подвійні порції за один прохід! Brew Unit можна (і потрібно) виймати з корпусу, промивати звичайною водою — менше хімії, нижче за операційні витрати. Посилена вібраційна помпа розвиває максимальний тиск 19 бар. Інноваційна система заварювання працює як зі стандартним високим тиском 9 бар для класичних напоїв на основі італійського еспресо, так і зі зниженим тиском 2-3 бари для приготування унікальної чорної кави, яка ближче до австралійської лунго, американо та фільтр-кави. Два окремі бойлери дозволяють розділити нагрівання води для еспресо та пари для збивання молока на два незалежні, паралельні процеси. Бойлер кави: 2700 Вт, алюміній; пар бойлер: 3100 Вт, алюміній.

У кавоматі Dr. Coffee Coffeebar вбудована кавомолка для натуральної кави в зернах. Хопер (бункер для кавового зерна) вміщує півтора кілограми кави, цього вистачає в середньому на 150 напоїв! Термін служби плоских керамічних жорен кавомолки не менше 500 кг. Загалом конструкція хороша, завдяки антивібраційній підвісці та великому діаметру жорнів забезпечуються низький рівень шуму, швидке охолодження та рівномірний помол.

Кава-бар оснащений сучасною молочною системою, яка гарантує ідеальну консистенцію піни у молочній каві. Автоматичне очищення гарантує найвищу гігієну та якість приготовленої кави з молоком. Особливість системи - очищення всього молочного тракту, від трубки паркану до капучинатора без виймання трубки з ємності з молоком. Втім, завжди можна за бажання зняти капучинатор і разом із трубкою вимити в посудомийній машині до ідеального стану. Для кращих результатів ми рекомендуємо використовувати молочний холодильник, щоб видавалася молочна піна комфортної температури 70°C, без перегріву. При необхідності ви можете використовувати міксер для роботи з сухим молоком, у цьому випадку кавоварка стає ще мобільніше і простіше у використанні.

У корпус Dr. Coffee Coffeebar вбудований міксер для розчинних інгредієнтів. Бункер містить до 2000 г шоколаду або 1200 г сухого молока. Ця функція значно розширює карту кави! Кавобар готує гарячий шоколад, какао, ванільний раф, ірландський крем, мокачино - погодьтеся, рідкісна кавоварка може готувати такі складні напої в автоматичному режимі! Автоматизований та догляд за міксером: кавомат проводить ополіскування сам, без допомоги людини. Втім, і міксер, і бак для сипких - знімні і можуть бути вимиті у звичайній посудомийній машині для покращення зовнішнього вигляду. Замість шоколаду (або айріша, ванілачіно) при бажанні можна використовувати сухе молоко, у цьому випадку функціональність буде значно урізана, зате догляд значно спрощений, а кавомат стане мобільнішим без прив'язки до натурального рідкого молока.

Інтерфейс Dr. Coffee Coffeebar простий та дружній, анімовані фотореалістичні іконки на 10,1-дюймовому сенсорному екрані зрозумілі без слів. Втім, є багато мов, серед яких — українська, англійська та російська. Є функція блокування зміни параметрів для меню користувача: три рівні доступу, до закритих областей потрібно знати пін-код. Інтерфейс дозволяє змінювати розташування іконок приготування напоїв і вимикати невикористовувані. Меню мультимовне, є українська, англійська та російська інтерфейси.

Суперавтомат DrCoffee Coffeebar має максимальну комплектацію та функціональність у своїй ціновій категорії. Coffee Bar поєднує в собі елегантний зовнішній вигляд із зручним керуванням та вражаючу продуктивність з широкими можливостями конфігурації та налаштування. Кавобар готує кавові, молочні та шоколадні напої на найвищому рівні якості та з безкомпромісною продуктивністю. Розрахований на обсяги до 200 порцій на день, здатний витримувати високі пікові навантаження. Підходить для офісів, автосалонів, коворкінгів, автозаправок, кафе та ресторанів; ця кавоварка задовольнить щоденні потреби невеликого магазину, пекарні, готелю. Металевий корпус кавоварки гарантує довговічність та стабільність використання у комерційних цілях: життєвий цикл кавової групи близько 50 тисяч порцій, жорна до 500 кг кави; після чого групу та/або жорна можна просто замінити на нові та апарат Dr. Coffee продовжить роботу! Високоякісні компоненти, надійні технології та пристрасть до кави – ось основи, на яких було створено кавоварку Dr. Coffee Coffee Bar. Модель відрізняється тихою швидкою роботою та великим меню, в якому кожен знайде для себе ідеальний напій.

Додаткові відомості:

• У маркетингових цілях можна виводити на екран шість рекламних слайдів ще три в момент приготування напою. Підсвічування робочої зони + декоративне RGB LCD підсвічування внизу екрану привертає увагу і підвищує ергономічність.
• Автоматична функція промивання приготування при вимкненні кавомашини. Регулярне автоматичне самоочищення молочної системи. Кавомашина оснащена вбудованим клапаном для промивання молочної системи. Промивання здійснюється без вилучення забірної трубки із ємності з молоком. Очищення кавоварки одним дотиком: декальцинація, промивання центрального пристрою, промивання молочної системи, промивання системи сухих інгредієнтів.
• Три системи водопостачання на вибір "з коробки": внутрішній контейнер - 4.0 л, зовнішня ємність - сулія, підключення до центральної системи водопроводу з тиском водопроводу: 0.8-8.0 Бар.
• Окремо виведено трубку для подачі гарячої води.
• Dr. Coffee Coffeebar пропонує широкий вибір напоїв для вашого вибору. Від гарячих напоїв з молоком або без молока до напоїв з молочною піною або без неї - еспресо, звичайна кава; капучіно, кава з кремом, еспресо маккіато або кава латте - різноманітність напоїв нескінченна. Будь-який із заводських рецептів можна змінити до смаку, оптимально підлаштовуючи кавову карту під ваше кавове зерно та посуд. Додайте ще сипучий інгредієнт – шоколад, наприклад, – і отримайте величезну різноманітність напоїв. Просто перегортайте екран за екраном на великому сенсорному екрані і один дотик зображення напою запустить повністю автоматичний процес приготування.