Кофе в зернах Brazil Cerrado, 1000г

Brazil Cerrado — это один из самых популярных сортов бразильской арабики, который ценится за гармоничный вкус, мягкость и стабильное качество. Кофе выращивается в регионе Серрадо штата Минас-Жерайс — одном из самых известных кофейных регионов Бразилии. Благодаря сочетанию плодородных почв, большого количества солнечных дней и оптимальной высоты произрастания зерно приобретает богатый аромат и сбалансированный вкус.

Во вкусе Brazil Cerrado гармонично сочетаются оттенки молочного шоколада, карамели и грецкого ореха. Лёгкие цитрусовые нотки добавляют напитку свежести, а природная сладость арабики делает каждую чашку мягкой и приятной. Этот сорт отлично подходит тем, кто предпочитает классический кофе без выраженной кислотности и чрезмерной горечи.

Средняя обжарка позволяет максимально раскрыть вкусовые качества зерна. Напиток получается плотным, ароматным и хорошо сбалансированным. Именно поэтому Brazil Cerrado часто используют как основу для премиальных кофейных смесей и итальянских эспрессо-блендов.

Кофейные плантации расположены на высоте около 1000 метров над уровнем моря. Благодаря большому количеству солнечного света ягоды созревают равномерно, накапливая натуральные сахара и ароматические масла. Это делает вкус кофе более сладким, мягким и насыщенным.

Кофе прекрасно подходит для приготовления в кофемашине, турке, гейзерной кофеварке, френч-прессе, пуровере и кемексе. В эспрессо ярко раскрываются шоколадно-ореховые оттенки, а при альтернативном заваривании становятся заметнее карамельные и фруктовые ноты.

Вкусовой профиль: шоколад, грецкий орех, карамель, цитрусовые оттенки.

Аромат: насыщенный, шоколадно-ореховый.

Кислотность: умеренная.

Сладость: средняя-высокая.

Горечь: умеренная.

Состав: 100% арабика.

Страна происхождения: Бразилия.

Регион: Cerrado, Minas Gerais.

Обжарка: средняя.