Зернова кава Tobi Ethiopia Yirgacheffe GR1, 1000 г

Ethiopia Yirgacheffe GR1 — це один із найвідоміших та найцінніших сортів ефіопської кави specialty сегменту. Зерна вирощуються у регіоні Йоргачеффе на висоті понад 1800 метрів над рівнем моря, де прохолодний клімат та родючі ґрунти створюють ідеальні умови для формування складного смакового профілю. Позначення Grade 1 (GR1) означає найвищу категорію якості кавового зерна в Ефіопії.

Ця кава відома своїм виразним квітково-фруктовим ароматом та чистим смаком. У чашці Ethiopia Yirgacheffe GR1 поєднуються ноти жасмину, бергамоту, цитрусових, персика та меду. Напій має легке тіло, яскраву кислотність та дуже чистий, солодкий післясмак. Саме тому цей сорт особливо популярний серед поціновувачів фільтр-кави та specialty coffee.

Ethiopia Yirgacheffe чудово розкривається у пуровері, V60, Chemex, аеропресі та фільтр-каві, але також може здивувати незвичним фруктовим еспресо. Середнє обсмаження дозволяє максимально зберегти природні ягідні та квіткові нотки ефіопської арабіки.

Смакові ноти:

• жасмин
• бергамот
• цитрус
• персик
• мед
• чорний чай

Найкраще підходить для приготування:

• V60
• Chemex
• фільтр-кави
• аеропресу
• френч-пресу
• еспресо

Ethiopia Yirgacheffe GR1 — це вибір для тих, хто любить ароматну, яскраву та фруктову каву з вираженою кислотністю та легким тілом. Ідеальний сорт для знайомства зі світом specialty coffee та альтернативних методів заварювання.